@book{881e858154574407b0f62aa8d1b7044f,
title = "Verbetering van de kwaliteit van bewaard fruit : de invloed van het koelsysteem op de smaak van Schone van Boskoop, 1955-1956",
keywords = "appels, koudeopslag, opslagkwaliteit, smaak, apples, cold storage, storage quality, taste",
author = "B. Kloosterman and O. Wiersma and F. Courbois and \{Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten\}",
note = "Onderwerp: B 28",
year = "1956",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten",
publisher = "IBVT",
number = "no. 718",
address = "Netherlands",
}