Verbetering kwaliteit en houdbaarheid van diverse potplanten met 1-MCP

J.P.J. de Wild, E.C. Otma, G. Slootweg, M.A. ten Hoope

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Tijdens de afzet kunnen bij diverse potplanten grote kwaliteitsverliezen optreden. Er wordt over het algemeen aangenomen dat deze kwaliteitsproblemen te maken hebben met ethyleen. De werking van ethyleen kan worden tegengegaan met 1-MCP (FreshStart TM). In het onderzoek is nagegaan of een behandeling van verschillende potplant gewassen met 1-MCP een belangrijke verbetering van de houdbaarheid of kwaliteit oplevert. Het onderzoek richtte zich tevens op de benodigde dosis en behandelingsduur Over het algemeen was het effect van de toegepaste afzetsimulatie gering. Ondanks de transportsimulatie van 7 dagen donker trad er relatief weinig kwaliteitsverlies op, mede hierdoor is er weinig effect van een 1-MCP behandeling gevonden. Resultaten wijzen er tevens op dat een voorbehandeling met 1-MCP niet lang genoeg effectief is om de gehele donkerperiode te overbruggen. Het effect van de ethyleenbegassing was bij veel producten dramatisch, een 1-MCP behandeling kon over het algemeen de ethyleenschade goed voorkomen. De continue aanwezigheid van 1-MCP tijdens donkertransport is getest bij Hibiscus en Phalaenopsis. Deze behandeling was zeer effectief bij het tegengaan van knop- en bloemval. Een enkelvoudige 1-MCP behandeling voorafgaand aan transport zal over het algemeen onvoldoende kwaliteitsverbetering opleveren.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherAgrotechnology & Food Innovations
Number of pages33
Publication statusPublished - 2005

Keywords

  • ornamental crops
  • pot plants
  • quality
  • keeping quality
  • postharvest quality
  • ethylene
  • plant protection

Cite this

de Wild, J. P. J., Otma, E. C., Slootweg, G., & ten Hoope, M. A. (2005). Verbetering kwaliteit en houdbaarheid van diverse potplanten met 1-MCP. Agrotechnology & Food Innovations. https://edepot.wur.nl/298121