Abstract
Het PAV onderzocht in samenwerking met Sensus de mogelijkheden om door raskeuze en zaaidichtheid op een gegeven oogsttijdstip de interne kwaliteit van cichoreiwortels te verbeteren.
De ketenlengte van de inuline blijkt bij vroege oogst het hoogste en daalt tijdens de herfst afhankelijk van het groeiseizoen meer of minder snel. Vooral bij oogst in september en oktober zijn er duidelijke rasverschillen in inulinepercentage en ketenlengte. De invloed op het gehalte aan onzuiverheden is relatief gering. De financiële opbrengst vertoont een optimum bij oogst eind oktober. Hera en Faste lijken rassen die bij vroege oogst een hoog inulinepercentage met een goede ketenlengte koppelen aan een relatief goede financiële opbrengst. De plantdichtheid en de uniformiteit van het plantbestand hadden nauwelijks invloed op de kwaliteit en de opbrengst.
De ketenlengte van de inuline blijkt bij vroege oogst het hoogste en daalt tijdens de herfst afhankelijk van het groeiseizoen meer of minder snel. Vooral bij oogst in september en oktober zijn er duidelijke rasverschillen in inulinepercentage en ketenlengte. De invloed op het gehalte aan onzuiverheden is relatief gering. De financiële opbrengst vertoont een optimum bij oogst eind oktober. Hera en Faste lijken rassen die bij vroege oogst een hoog inulinepercentage met een goede ketenlengte koppelen aan een relatief goede financiële opbrengst. De plantdichtheid en de uniformiteit van het plantbestand hadden nauwelijks invloed op de kwaliteit en de opbrengst.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Publisher | Kennisakker |
| Media of output | Online |
| Publication status | Published - 15 Jul 2000 |