@book{e6596d632dd64cf2868064abaa1cf68b,
title = "Verbetering EU analysemethode voor fosfolipiden in melkpoeders",
abstract = "In dit rapport staan de resultaten van het onderzoek naar een verbeterde methode voor de analyse van fosfolipiden in magere melkpoed er (MMP), karnemelkpoeder (KMP) en volle melkpoeder (VMP) volgens de methode beschreven in bijlage XX van verordening (EG) nr. 213/2001.",
keywords = "fosfolipiden, melkpoeder, poeders, voedselanalyse, kennis, phospholipids, dried milk, powders, food analysis, knowledge",
author = "M.A.H. Baltussen",
year = "2006",
language = "Dutch",
series = "Rapport / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "2005.012",
}