Verband tussen ultrasonisch gemeten rugspekdikte bij groeiende vleesvarkens en hun vleespercentage in de slachtlijn

W.L. Zhang, J. Huiskes, P. Ramoekers

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Is het mogelijk om al bij groeiende vleesvarkens het vleespercentage na slachting in te schatten? Om hierin inzicht te krijgen zijn acht zeugen en acht borgen wekelijks gewogen en op een vaste plaats ultrasonisch doorgemeten op rugspekdikte
    Original languageDutch
    Pages (from-to)5-8
    JournalPraktijkonderzoek varkenshouderij
    Volume7
    Issue number1
    Publication statusPublished - 1993

    Keywords

    • carcass composition
    • development
    • growth
    • mass
    • pigs
    • weight
    • external traits

    Cite this