Abstract
Niet alle dikke mensen zijn ongezond. Dat blijkt uit Wagenings onderzoek dat is gedaan met varkens. Varkens doen het goed als onderzoekmodel om het effect van voeding op onze welvaartsziekten te bepalen. De stofwisseling van mensen en varkens komt namelijk sterk overeen, stelt onderzoeker Sietse Jan Koopmans. Dit artikel gaat hier nader op in.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 8-8 |
| Journal | Resource: weekblad voor Wageningen UR |
| Volume | 10 |
| Issue number | 1 |
| Publication status | Published - 2015 |
Keywords
- pigs
- people
- metabolism
- nutrition
- diabetes
- diet
- nutrition research