Van zilte nood een deugd maken

M. Blom, W.A. Brandenburg

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Telers in Nederland en daarbuiten maken zich zorgen over verzilting van de grond. Maar chefkoks zijn dol op zilt en zetten zeekraal en andere lekkernijen graag op de kaart. Wordt het binnenkort een vertrouwd product in alle supermarkten? En is het ook te telen?
Original languageDutch
Pages (from-to)32-33
JournalGroenten & Fruit
Volumedecember
Issue number2010
Publication statusPublished - 2010

Keywords

  • saline agriculture
  • vegetable growing
  • vegetables
  • halophytes
  • salicornia herbacea
  • cultural methods
  • field vegetables

Cite this