Van wetenschap voor de boer naar wetenschap voor de consument? De historische ontwikkeling van de landbouwwetenschap.

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    De landbouwwetenschap die een trouwe volger was van het ministerie van landbouw en natuur, moet een omslag maken naar consumentgericht produceren
    Original languageDutch
    Pages (from-to)21-24
    JournalVoeding Nu
    Volume3
    Publication statusPublished - 2001

    Keywords

    • agricultural sciences
    • agricultural research
    • history
    • agricultural development
    • food chains
    • food industry
    • consumers
    • consumer information
    • universities
    • knowledge level
    • farmers
    • farmers' attitudes
    • agricultural extension

    Cite this