Vakuumverpackte, gekochte Kartoffeln : Verfahren, Qualitaet und Haltbarkeit

M.J.H. Keijbets, A.J.M. de Beule, W. Bouter

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageGerman
    Place of PublicationWageningen
    PublisherIBVL
    Publication statusPublished - 1986

    Publication series

    NamePublikatie / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Landbouwprodukten
    No.361a

    Cite this