Abstract
ATO onderzocht of gekoeld transport van trostomaten gedurende 9-11 dagen mogelijk is. Voorwaarden zijn: goede kwaliteit van het product, juiste rassenkeus, een ingestelde temperatuur van 9 graden en een relatieve luchtvochtigheid 85-90%, de verpakking moet open zijn en bescherming bieden tegen stoten en trillen
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 18-19 |
| Journal | Groenten en Fruit. Vakdeel glasgroenten |
| Issue number | 22 |
| Publication status | Published - 2001 |
Keywords
- tomatoes
- transport
- refrigerated transport
- vegetables
- quality