Transport van warmte en stof, en veranderingen in de structuur bij het drogen van plantaardige produkten

A. Cluistra

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Number of pages6
    Publication statusPublished - 1969

    Publication series

    NameRapport / Sprenger instituut
    No.no. 1650

    Keywords

    • plant products
    • treatment
    • drying
    • vegetables
    • vegetable growing
    • agriculture

    Cite this