Transitie naar geïntegreerd voedselbeleid verloopt moeizaam

Research output: Contribution to journalArticlePopular

Abstract

Voedsel ligt onder een vergrootglas. Sinds de wereldwijde voedselprijzencrises van 2007-8 en 2010 staat de vraag hoe een geschatte negen miljard mensen te voeden in het jaar 2050 hoog op de agenda van beleidsmakers, wetenschappers, consumenten en producenten. Het liefst willen we dat dat ook nog eens op een duurzame manier gebeurt, al lopen de meningen over wat een duurzaam
voedselsysteem dan precies is nogal uiteen.
Original languageDutch
Pages (from-to)28
JournalVoeding Nu
Volume2016
Issue number4
Publication statusPublished - 2016

Cite this