Toepassingsmogelijkheden van Modified Atmosphere Packaging (MAP) in rozen en sierheesters

P. van Dalfsen, A.P. Smits, H. Meijer, M.H.G.E. Dijkema, P.A.H. van der Steeg

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Boomkwekerijgewassen, zoals rozen en siergewassen, zijn in diverse stadia van de keten gevoelig voor kwaliteitsverlies. Dit kan uitdroging zijn door vochttekort, verrotting bij vochtovermaat of ongewenst uitlopen van het product. Uit eerder onderzoek is gebleken dat toepassing van zogenaamde Modified Atmosphere folies (MA, zie kader) al dan niet in combinatie met bepaalde vulmiddelen dergelijke problemen sterk kan verminderen en daarmee de houdbaarheid van producten kan verlengen. Dit rapport geeft de resultaten van een onderzoek naar de mogelijkheden van toepassing van MA-folie bij bewaring van rozen en siergewassen in verschillende delen van de keten.
    Original languageDutch
    Place of PublicationLisse
    PublisherPPO Bloembollen en Bomen
    Number of pages67
    Publication statusPublished - 2010

    Keywords

    • keeping quality
    • roses
    • rosa
    • ornamental woody plants
    • ornamental crops
    • packaging materials
    • foil
    • airtight storage

    Cite this