@book{883c4ca9e2a04135be40ce5d404b4213,
title = "Titreerbare zuurtegraad van het vet van melk : interne niveaucontrole",
keywords = "melk, zuurgraad, voedsel, voedingsmiddelen, vetten, melkproducten, zuivelindustrie, zuivelonderzoek, inspectie, melk testen, milk, acidity, food, foods, fats, milk products, dairy industry, dairy research, inspection, milk testing",
author = "{de Koning}, A. and A.E.M. Vermunt",
note = "Projectnr.: 101.6040 Niveaucontrole op de laboratoria van het Centraal Orgaan voor Melkhygie{\"͏}ne (COM)",
year = "1992",
language = "Dutch",
series = "Rapport / RIKILT-DLO",
publisher = "DLO-Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten",
number = "92.15",
}