Abstract
Het gedrag van consumenten verandert voortdurend en de verpakking van levensmiddelen verandert mee. Verpakkingstechnoloog Ulphard Thoden van Velzen over verpakkingsmaterialen, nieuwe technologieën, de gevolgen van de prijzenoorlog in de supermarkt en het geweten als 'vergeten voedingsmiddelentrend'
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 10-11 |
| Journal | Elsevier Voedingsmiddelen Industrie |
| Volume | 6 |
| Issue number | 7 |
| Publication status | Published - 2005 |
Keywords
- packaging
- packaging materials
- food technology
- innovations
- tracer techniques
- identification
- product development
- production possibilities