Terugdringen van slachtafwijkingen in de varkensvleesketen

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Dit rapport bevat de resultaten van een studie naar de behoeften en mogelijkheden voor terugkoppeling van gegevens van slachterij naar varkenshouder, met als doel het reduceren van ketenverliezen door een betere verticale samenwerking en het dichter bij de markt brengen van de varkenshouder. In het onderzoek is het economisch voordeel van het terugdringen van slachtafwijkingen (borstvliezen, longen, poten en dergelijke) berekend, zowel voor de varkenshouder als voor de slachterij en is tevens een aanzet gegeven voor terugkoppeling van slachtgegevens via een internettoepassing
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI
    Number of pages38
    ISBN (Print)9052429227
    Publication statusPublished - 2004

    Publication series

    NameRapport / LEI : Domein 5, Ketens
    PublisherLEI

    Keywords

    • agricultural economics
    • pigmeat
    • pig farming
    • slaughter
    • variation
    • information
    • netherlands
    • loss prevention

    Cite this

    Bondt, N. ; van den Elzen, G.J.F. ; Hoste, R. ; van Wagenberg, C.P.A. ; Vermeij, I. ; van der Fels, J.B. / Terugdringen van slachtafwijkingen in de varkensvleesketen. Den Haag : LEI, 2004. 38 p. (Rapport / LEI : Domein 5, Ketens).
    @book{73637f84620a4c53ad89f2f6d570d463,
    title = "Terugdringen van slachtafwijkingen in de varkensvleesketen",
    abstract = "Dit rapport bevat de resultaten van een studie naar de behoeften en mogelijkheden voor terugkoppeling van gegevens van slachterij naar varkenshouder, met als doel het reduceren van ketenverliezen door een betere verticale samenwerking en het dichter bij de markt brengen van de varkenshouder. In het onderzoek is het economisch voordeel van het terugdringen van slachtafwijkingen (borstvliezen, longen, poten en dergelijke) berekend, zowel voor de varkenshouder als voor de slachterij en is tevens een aanzet gegeven voor terugkoppeling van slachtgegevens via een internettoepassing",
    keywords = "agrarische economie, varkensvlees, varkenshouderij, slacht, variatie, informatie, nederland, schadepreventie, agricultural economics, pigmeat, pig farming, slaughter, variation, information, netherlands, loss prevention",
    author = "N. Bondt and {van den Elzen}, G.J.F. and R. Hoste and {van Wagenberg}, C.P.A. and I. Vermeij and {van der Fels}, J.B.",
    year = "2004",
    language = "Dutch",
    isbn = "9052429227",
    series = "Rapport / LEI : Domein 5, Ketens",
    publisher = "LEI",

    }

    Terugdringen van slachtafwijkingen in de varkensvleesketen. / Bondt, N.; van den Elzen, G.J.F.; Hoste, R.; van Wagenberg, C.P.A.; Vermeij, I.; van der Fels, J.B.

    Den Haag : LEI, 2004. 38 p. (Rapport / LEI : Domein 5, Ketens).

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    TY - BOOK

    T1 - Terugdringen van slachtafwijkingen in de varkensvleesketen

    AU - Bondt, N.

    AU - van den Elzen, G.J.F.

    AU - Hoste, R.

    AU - van Wagenberg, C.P.A.

    AU - Vermeij, I.

    AU - van der Fels, J.B.

    PY - 2004

    Y1 - 2004

    N2 - Dit rapport bevat de resultaten van een studie naar de behoeften en mogelijkheden voor terugkoppeling van gegevens van slachterij naar varkenshouder, met als doel het reduceren van ketenverliezen door een betere verticale samenwerking en het dichter bij de markt brengen van de varkenshouder. In het onderzoek is het economisch voordeel van het terugdringen van slachtafwijkingen (borstvliezen, longen, poten en dergelijke) berekend, zowel voor de varkenshouder als voor de slachterij en is tevens een aanzet gegeven voor terugkoppeling van slachtgegevens via een internettoepassing

    AB - Dit rapport bevat de resultaten van een studie naar de behoeften en mogelijkheden voor terugkoppeling van gegevens van slachterij naar varkenshouder, met als doel het reduceren van ketenverliezen door een betere verticale samenwerking en het dichter bij de markt brengen van de varkenshouder. In het onderzoek is het economisch voordeel van het terugdringen van slachtafwijkingen (borstvliezen, longen, poten en dergelijke) berekend, zowel voor de varkenshouder als voor de slachterij en is tevens een aanzet gegeven voor terugkoppeling van slachtgegevens via een internettoepassing

    KW - agrarische economie

    KW - varkensvlees

    KW - varkenshouderij

    KW - slacht

    KW - variatie

    KW - informatie

    KW - nederland

    KW - schadepreventie

    KW - agricultural economics

    KW - pigmeat

    KW - pig farming

    KW - slaughter

    KW - variation

    KW - information

    KW - netherlands

    KW - loss prevention

    M3 - Report

    SN - 9052429227

    T3 - Rapport / LEI : Domein 5, Ketens

    BT - Terugdringen van slachtafwijkingen in de varkensvleesketen

    PB - LEI

    CY - Den Haag

    ER -

    Bondt N, van den Elzen GJF, Hoste R, van Wagenberg CPA, Vermeij I, van der Fels JB. Terugdringen van slachtafwijkingen in de varkensvleesketen. Den Haag: LEI, 2004. 38 p. (Rapport / LEI : Domein 5, Ketens).