@book{b638532e72294c68b0334e59cd954dc2,
title = "Terug naar de basis, naar een beter begrip van een veilige en duurzame voedselvoorziening",
keywords = "voedselvoorziening, voedselveiligheid, voedselhygi{\"e}ne, kwaliteit, duurzaamheid (sustainability), bedrijfsvoering, kennis, ketenmanagement, food supply, food safety, food hygiene, quality, sustainability, management, knowledge, supply chain management",
author = "P. Folstar",
note = "Rede Wageningen Universiteit",
year = "2000",
language = "Nederlands",
publisher = "Wageningen Agricultural University",
address = "Netherlands",
}