Terug naar de basis, naar een beter begrip van een veilige en duurzame voedselvoorziening

P. Folstar

    Research output: Book/ReportInaugural speech

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherWageningen Agricultural University
    Number of pages38
    Publication statusPublished - 2000

    Keywords

    • food supply
    • food safety
    • food hygiene
    • quality
    • sustainability
    • management
    • knowledge
    • supply chain management

    Cite this