Technologisch doperwtenonderzoek 1959 V 158 : hardheid water en kwaliteit

C. Hoogzand, J.A.S. Moerman,

Research output: Book/Report › Report › Professional

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Publisher	Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten
Number of pages	16
Publication status	Published - 1960

Name	Rapport / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten
No.	no. 1111

Keywords

@book{16e2033c980345169affce74469cb592,

title = "Technologisch doperwtenonderzoek 1959 V 158 : hardheid water en kwaliteit",

keywords = "erwten, inblikken, voedselbewaring, waterhardheid, peas, canning, food preservation, water hardness",

author = "C. Hoogzand and J.A.S. Moerman",

year = "1960",

language = "Dutch",

series = "Rapport / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten",

publisher = "Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten",

number = "no. 1111",

}

TY - BOOK

T1 - Technologisch doperwtenonderzoek 1959 V 158 : hardheid water en kwaliteit

AU - Hoogzand, C.

AU - Moerman, J.A.S.

PY - 1960

Y1 - 1960

KW - erwten

KW - inblikken

KW - voedselbewaring

KW - waterhardheid

KW - peas

KW - canning

KW - food preservation

KW - water hardness

M3 - Report

T3 - Rapport / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten

BT - Technologisch doperwtenonderzoek 1959 V 158 : hardheid water en kwaliteit

PB - Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten

CY - Wageningen

ER -