Technische proeven over den invloed van de karntemperatuur op het vergehalte der karnemelk bij de bereiding van boter uit diep afgekoelden room

W. van Dam

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of Publications'-Gravenhage
    PublisherAlgemeene Landsdrukkerij
    Publication statusPublished - 1927

    Publication series

    NameVerslagen van landbouwkundige onderzoekingen der rijkslandbouwproefstations
    No.32.08
    ISSN (Print)0372-6223

    Cite this