Systeeminnovatie in teelt en voeding van champignons

G. Straatsma, A.S.M. Sonnenberg, E.N. van Loo

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In de champignonsector bestaat een grote behoefte aan het belangrijk verhogen van de betrouwbaarheid van het teeltsysteem; ook wordt de wens geuit naar een volledige nieuw systeem, zoals voor de teelt van planten met een voedingsoplossing. Uitgaande van de laatste wens werd een desk-studie uitgevoerd naar de beschikbare kennis om zo een nieuw systeem te ontwikkelen. Er bestaat uitgebreide kennis op het gebied van voeding en productiesysteem van planten, schimmels en bacteriën die wegwijzend kan zijn voor de champignonteelt. Om zowel een belangrijke verbetering van het huidige teeltsysteem te realiseren als om een teeltsysteem met een drager en een voedingsoplossing te realiseren is een laboratoriummodel nodig waarin voeding en groei onder gecontroleerde omstandigheden onderzocht kan worden. Daarom is de ontwikkeling van een dergelijk model de eerste noodzakelijke stap die gedaan dient te worden. De werkzaamheid van het model is direct richtinggevend voor voedingsonderzoek in het huidige systeem en het is direct een eerste generatie systeem voor teelt met drager en voedingsoplossing
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherPlant Research International, Onderzoeksgroep Paddenstoelen
    Number of pages27
    Publication statusPublished - 2007

    Keywords

    • edible fungi
    • cultural methods
    • culture media
    • nutrients
    • innovations
    • methodology
    • models

    Cite this

    Straatsma, G., Sonnenberg, A. S. M., & van Loo, E. N. (2007). Systeeminnovatie in teelt en voeding van champignons. Wageningen: Plant Research International, Onderzoeksgroep Paddenstoelen.
    Straatsma, G. ; Sonnenberg, A.S.M. ; van Loo, E.N. / Systeeminnovatie in teelt en voeding van champignons. Wageningen : Plant Research International, Onderzoeksgroep Paddenstoelen, 2007. 27 p.
    @book{d7d7f6d86ce84b57a1de2c89a68e1d2f,
    title = "Systeeminnovatie in teelt en voeding van champignons",
    abstract = "In de champignonsector bestaat een grote behoefte aan het belangrijk verhogen van de betrouwbaarheid van het teeltsysteem; ook wordt de wens geuit naar een volledige nieuw systeem, zoals voor de teelt van planten met een voedingsoplossing. Uitgaande van de laatste wens werd een desk-studie uitgevoerd naar de beschikbare kennis om zo een nieuw systeem te ontwikkelen. Er bestaat uitgebreide kennis op het gebied van voeding en productiesysteem van planten, schimmels en bacteri{\"e}n die wegwijzend kan zijn voor de champignonteelt. Om zowel een belangrijke verbetering van het huidige teeltsysteem te realiseren als om een teeltsysteem met een drager en een voedingsoplossing te realiseren is een laboratoriummodel nodig waarin voeding en groei onder gecontroleerde omstandigheden onderzocht kan worden. Daarom is de ontwikkeling van een dergelijk model de eerste noodzakelijke stap die gedaan dient te worden. De werkzaamheid van het model is direct richtinggevend voor voedingsonderzoek in het huidige systeem en het is direct een eerste generatie systeem voor teelt met drager en voedingsoplossing",
    keywords = "eetbare paddestoelen, cultuurmethoden, kweekmedia, voedingsstoffen, innovaties, methodologie, modellen, edible fungi, cultural methods, culture media, nutrients, innovations, methodology, models",
    author = "G. Straatsma and A.S.M. Sonnenberg and {van Loo}, E.N.",
    note = "Projectnummer: 32 620 287 00",
    year = "2007",
    language = "Dutch",
    publisher = "Plant Research International, Onderzoeksgroep Paddenstoelen",

    }

    Straatsma, G, Sonnenberg, ASM & van Loo, EN 2007, Systeeminnovatie in teelt en voeding van champignons. Plant Research International, Onderzoeksgroep Paddenstoelen, Wageningen.

    Systeeminnovatie in teelt en voeding van champignons. / Straatsma, G.; Sonnenberg, A.S.M.; van Loo, E.N.

    Wageningen : Plant Research International, Onderzoeksgroep Paddenstoelen, 2007. 27 p.

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    TY - BOOK

    T1 - Systeeminnovatie in teelt en voeding van champignons

    AU - Straatsma, G.

    AU - Sonnenberg, A.S.M.

    AU - van Loo, E.N.

    N1 - Projectnummer: 32 620 287 00

    PY - 2007

    Y1 - 2007

    N2 - In de champignonsector bestaat een grote behoefte aan het belangrijk verhogen van de betrouwbaarheid van het teeltsysteem; ook wordt de wens geuit naar een volledige nieuw systeem, zoals voor de teelt van planten met een voedingsoplossing. Uitgaande van de laatste wens werd een desk-studie uitgevoerd naar de beschikbare kennis om zo een nieuw systeem te ontwikkelen. Er bestaat uitgebreide kennis op het gebied van voeding en productiesysteem van planten, schimmels en bacteriën die wegwijzend kan zijn voor de champignonteelt. Om zowel een belangrijke verbetering van het huidige teeltsysteem te realiseren als om een teeltsysteem met een drager en een voedingsoplossing te realiseren is een laboratoriummodel nodig waarin voeding en groei onder gecontroleerde omstandigheden onderzocht kan worden. Daarom is de ontwikkeling van een dergelijk model de eerste noodzakelijke stap die gedaan dient te worden. De werkzaamheid van het model is direct richtinggevend voor voedingsonderzoek in het huidige systeem en het is direct een eerste generatie systeem voor teelt met drager en voedingsoplossing

    AB - In de champignonsector bestaat een grote behoefte aan het belangrijk verhogen van de betrouwbaarheid van het teeltsysteem; ook wordt de wens geuit naar een volledige nieuw systeem, zoals voor de teelt van planten met een voedingsoplossing. Uitgaande van de laatste wens werd een desk-studie uitgevoerd naar de beschikbare kennis om zo een nieuw systeem te ontwikkelen. Er bestaat uitgebreide kennis op het gebied van voeding en productiesysteem van planten, schimmels en bacteriën die wegwijzend kan zijn voor de champignonteelt. Om zowel een belangrijke verbetering van het huidige teeltsysteem te realiseren als om een teeltsysteem met een drager en een voedingsoplossing te realiseren is een laboratoriummodel nodig waarin voeding en groei onder gecontroleerde omstandigheden onderzocht kan worden. Daarom is de ontwikkeling van een dergelijk model de eerste noodzakelijke stap die gedaan dient te worden. De werkzaamheid van het model is direct richtinggevend voor voedingsonderzoek in het huidige systeem en het is direct een eerste generatie systeem voor teelt met drager en voedingsoplossing

    KW - eetbare paddestoelen

    KW - cultuurmethoden

    KW - kweekmedia

    KW - voedingsstoffen

    KW - innovaties

    KW - methodologie

    KW - modellen

    KW - edible fungi

    KW - cultural methods

    KW - culture media

    KW - nutrients

    KW - innovations

    KW - methodology

    KW - models

    M3 - Report

    BT - Systeeminnovatie in teelt en voeding van champignons

    PB - Plant Research International, Onderzoeksgroep Paddenstoelen

    CY - Wageningen

    ER -

    Straatsma G, Sonnenberg ASM, van Loo EN. Systeeminnovatie in teelt en voeding van champignons. Wageningen: Plant Research International, Onderzoeksgroep Paddenstoelen, 2007. 27 p.