Strijd tegen ziekteverwekkers op verse groente en fruit (KennisOnline in beeld 2020)

L.S. van Overbeek

Strijd tegen ziekteverwekkers op verse groente en fruit (KennisOnline in beeld 2020)

Research output: Non-textual form › Digital or Visual Products

Abstract

Dat je ziek kunt worden van rauw vlees of rauwe eieren is bekend. Maar ook op rauwe groente en op fruit kunnen ziekmakende bacteriën zitten, zoals E.Coli of salmonella. WUR-onderzoeker Leo van Overbeek legt uit hoe dat komt en wat Wageningen University & Research doet om te zorgen dat we veilig sla, andijvie en aardbeien kunnen blijven eten.

Original language	Dutch
Publisher	Wageningen University & Research
Media of output	Online
Size	(4:37 min.)
Publication status	Published - 1 Sept 2020

Access to Document

https://edepot.wur.nl/533043Licence: Publisher

Cite this

@misc{9a5a147bddfe43f8a90af90d6a544f04,

title = "Strijd tegen ziekteverwekkers op verse groente en fruit (KennisOnline in beeld 2020)",

abstract = "Dat je ziek kunt worden van rauw vlees of rauwe eieren is bekend. Maar ook op rauwe groente en op fruit kunnen ziekmakende bacteri{\"e}n zitten, zoals E.Coli of salmonella. WUR-onderzoeker Leo van Overbeek legt uit hoe dat komt en wat Wageningen University & Research doet om te zorgen dat we veilig sla, andijvie en aardbeien kunnen blijven eten.",

author = "{van Overbeek}, L.S.",

year = "2020",

month = sep,

day = "1",

language = "Nederlands",

publisher = "Wageningen University & Research",

address = "Netherlands",

}

TY - ADVS

T1 - Strijd tegen ziekteverwekkers op verse groente en fruit (KennisOnline in beeld 2020)

AU - van Overbeek, L.S.

PY - 2020/9/1

Y1 - 2020/9/1

N2 - Dat je ziek kunt worden van rauw vlees of rauwe eieren is bekend. Maar ook op rauwe groente en op fruit kunnen ziekmakende bacteriën zitten, zoals E.Coli of salmonella. WUR-onderzoeker Leo van Overbeek legt uit hoe dat komt en wat Wageningen University & Research doet om te zorgen dat we veilig sla, andijvie en aardbeien kunnen blijven eten.

AB - Dat je ziek kunt worden van rauw vlees of rauwe eieren is bekend. Maar ook op rauwe groente en op fruit kunnen ziekmakende bacteriën zitten, zoals E.Coli of salmonella. WUR-onderzoeker Leo van Overbeek legt uit hoe dat komt en wat Wageningen University & Research doet om te zorgen dat we veilig sla, andijvie en aardbeien kunnen blijven eten.

M3 - Digital or Visual Products

PB - Wageningen University & Research

ER -