Abstract
De belangstelling voor in de regio geproduceerd voedsel neemt toe. In Engeland heeft dit geleid tot een daling van het aandeel biologische producten, die overigens vaak uit het buitenland afkomstig zijn. Hoe zit dat in Nederland?
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 32-33 |
| Journal | Ekoland |
| Volume | 33 |
| Issue number | 10 |
| Publication status | Published - 2013 |
Keywords
- regional specialty products
- organic foods
- organic farming
- food production
- biological production
- regional food chains
- consumer preferences
