Streekproducten: Kans of bedreiging voor de biologische sector?

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

De belangstelling voor in de regio geproduceerd voedsel neemt toe. In Engeland heeft dit geleid tot een daling van het aandeel biologische producten, die overigens vaak uit het buitenland afkomstig zijn. Hoe zit dat in Nederland?
Original languageDutch
Pages (from-to)32-33
JournalEkoland
Volume33
Issue number10
Publication statusPublished - 2013

Keywords

  • regional specialty products
  • organic foods
  • organic farming
  • food production
  • biological production
  • regional food chains
  • consumer preferences

Cite this