Stimulering eigen verantwoordelijkheid: zorgen dat producenten en consumenten zorgen voor voedselveiligheid

V. Beekman, M. Kornelis, A. Pronk, J. Teeuw, A.J. Smelt

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Dit rapport is een samenvatting van negen studies die zijn uitgevoerd in het kader van het beleidsondersteunende onderzoeksprogramma 429 Consumenten en risicobeheersing. Dit programma levert een bijdrage aan het beantwoorden van de vraag hoe het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) de eigen verantwoordelijkheid van consumenten en producenten rond voedselveiligheid kan stimuleren en hoe dit beleid kan bijdragen aan het herstel van het consumentenvertrouwen en de verhoging van het beschermingsniveau. This report is a summary of nine studies carried out within the framework of the policysupporting programme 429 Consumenten en risicobeheersing (Consumers and risk management). This programme contributes to answering the question of how the ministry of Agriculture, Nature and Food Quality could stimulate the sense of responsibility of consumers and producers regarding food safety and how this policy could contribute to restoring customer confidence and raising the level of protection. Informatie:
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI
    Number of pages42
    ISBN (Print)9789086150755
    Publication statusPublished - 2006

    Publication series

    NameRapport / LEI : Domein 5, Ketens
    PublisherLEI

    Keywords

    • agricultural policy
    • consumers
    • risk
    • management
    • food safety
    • government policy
    • netherlands

    Cite this

    Beekman, V., Kornelis, M., Pronk, A., Teeuw, J., & Smelt, A. J. (2006). Stimulering eigen verantwoordelijkheid: zorgen dat producenten en consumenten zorgen voor voedselveiligheid. (Rapport / LEI : Domein 5, Ketens). Den Haag: LEI.