Abstract
In de metropool New York draait het leven voor een belangrijk deel om eten. Voedsel wordt steeds vaker gezien als een verbindend element in het dagelijks leven. Het raakt aan uiteenlopende zaken als gezondheid, onderwijs, ontspanning en sociale cohesie.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 36-39 |
| Journal | Agora |
| Volume | 32 |
| Issue number | 2 |
| Publication status | Published - 2016 |
Keywords
- urban areas
- food consumption
- health
- education
- social customs