@book{1ac30d1c54d748cbafc8de4b004e7e2d,
title = "Stabiliteit van sauzen : titels uit {"}Food science and technology abstracts, 1977 - 72{"}",
keywords = "bibliografie{\"e}n, borden, voedselbereiding, voedselbewaring, voedingsmiddelen, peulvruchten, homogenisatie, maaltijden, vermenging, plantaardige oli{\"e}n, groenten, spijsoli{\"e}n, bibliographies, dishes, food preparation, food preservation, foods, grain legumes, homogenization, meals, mixing, plant oils, vegetables, edible oils",
author = "Anonymous",
year = "1977",
language = "Nederlands",
series = "Literatuurlijst / Centrum voor landbouwpublikaties en landbouwdocumentatie",
publisher = "Pudoc",
number = "no. 4037",
address = "Netherlands",
}