Spectral imaging for measuring biochemicals in plant material

    Research output: Thesisinternal PhD, other

    Abstract

    Spectral imaging for measuring biochemicals in plant material De kwaliteitseisen die consumenten stellen aan fruit en ander plantaardig voedsel, nemen steeds toe. Belangrijke kwaliteitskenmerken zijn; smaak, rijpheid en gezondheidsbevorderende eigenschappen. Deze aspecten worden vooral bepaald door de aan- en afwezigheid van biochemische inhoudsstoffen in het voedsel. Dit proefschrift gaat over de rol van spectrale beeldverwerking voor het visualiseren en kwantificeren van deze inhoudsstoffen in plantaardig materiaal. De promovendus hoopt dat het een bijdrage levert aan de toepassing van spectrale beeldverwerking voor het kwaliteit-sorteren van plantaardige producten. Vergeleken met traditionele machine vision applicaties, op basis van kleuren camera's, of spectroscopische punt metingen zonder ruimtelijke informatie, is spectrale beeldverwerking een nieuwe uitdaging voor real-time sorteer toepassingen. Omdat het opname systeem, veel complexer is, is kalibratie van het systeem ook veel lastiger. Ook de grote hoeveelheid data die het systeem oplevert, vraagt om data reductie methoden en geavanceerde analyse methoden. In dit proefschrift worden verschillende technieken voor kalibratie, data-analyse, datareductie en het meten van de ruimtelijke distributie van inhoudsstoffen beschreven.
    Original languageEnglish
    QualificationDoctor of Philosophy
    Awarding Institution
    • Delft University of Technology
    Supervisors/Advisors
    • Young, I.T., Promotor, External person
    Award date28 Oct 2004
    Place of Publication[S.I.]
    Print ISBNs9789090185378
    Publication statusPublished - 2004

    Keywords

    • spectral analysis
    • spectral data
    • image processing
    • imagery
    • plant composition
    • plant analysis
    • fruits
    • food quality
    • data analysis
    • spatial distribution
    • spatial variation

    Fingerprint Dive into the research topics of 'Spectral imaging for measuring biochemicals in plant material'. Together they form a unique fingerprint.

    Cite this