SmartFreshTM : onderzoek en praktijkervaringen seizoen 2004/'05

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Dit is het eerste seizoen dat SmartFreshTM grootschalig werd toegepast op met name Elstar en Jonagold in Nederland. De praktijkintroductie werd begeleid met onderzoek door Agrotechnology & Food Innovations (A&F). Resultaten van dit onderzoek dat deels in de praktijk werd uitgevoerd, worden hier gepresenteerd
    Original languageDutch
    Pages (from-to)18-19
    JournalDe Fruitteelt
    Volume95
    Issue number32
    Publication statusPublished - 2005

    Keywords

    • apples
    • keeping quality
    • storage life
    • storage quality
    • taste
    • taste panels
    • hardness
    • texture
    • firmness
    • moisture content
    • dehydration (physiological)
    • aroma

    Cite this

    @article{607db02369464b9697f108c4ff6b616d,
    title = "SmartFreshTM : onderzoek en praktijkervaringen seizoen 2004/'05",
    abstract = "Dit is het eerste seizoen dat SmartFreshTM grootschalig werd toegepast op met name Elstar en Jonagold in Nederland. De praktijkintroductie werd begeleid met onderzoek door Agrotechnology & Food Innovations (A&F). Resultaten van dit onderzoek dat deels in de praktijk werd uitgevoerd, worden hier gepresenteerd",
    keywords = "appels, houdbaarheid (kwaliteit), bewaartijd, opslagkwaliteit, smaak, smaakpanels, hardheid, textuur, vastheid, vochtgehalte, dehydratie (fysiologisch), aroma, apples, keeping quality, storage life, storage quality, taste, taste panels, hardness, texture, firmness, moisture content, dehydration (physiological), aroma",
    author = "J. Verschoor",
    year = "2005",
    language = "Dutch",
    volume = "95",
    pages = "18--19",
    journal = "De Fruitteelt",
    issn = "0016-2302",
    number = "32",

    }

    SmartFreshTM : onderzoek en praktijkervaringen seizoen 2004/'05. / Verschoor, J.

    In: De Fruitteelt, Vol. 95, No. 32, 2005, p. 18-19.

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    TY - JOUR

    T1 - SmartFreshTM : onderzoek en praktijkervaringen seizoen 2004/'05

    AU - Verschoor, J.

    PY - 2005

    Y1 - 2005

    N2 - Dit is het eerste seizoen dat SmartFreshTM grootschalig werd toegepast op met name Elstar en Jonagold in Nederland. De praktijkintroductie werd begeleid met onderzoek door Agrotechnology & Food Innovations (A&F). Resultaten van dit onderzoek dat deels in de praktijk werd uitgevoerd, worden hier gepresenteerd

    AB - Dit is het eerste seizoen dat SmartFreshTM grootschalig werd toegepast op met name Elstar en Jonagold in Nederland. De praktijkintroductie werd begeleid met onderzoek door Agrotechnology & Food Innovations (A&F). Resultaten van dit onderzoek dat deels in de praktijk werd uitgevoerd, worden hier gepresenteerd

    KW - appels

    KW - houdbaarheid (kwaliteit)

    KW - bewaartijd

    KW - opslagkwaliteit

    KW - smaak

    KW - smaakpanels

    KW - hardheid

    KW - textuur

    KW - vastheid

    KW - vochtgehalte

    KW - dehydratie (fysiologisch)

    KW - aroma

    KW - apples

    KW - keeping quality

    KW - storage life

    KW - storage quality

    KW - taste

    KW - taste panels

    KW - hardness

    KW - texture

    KW - firmness

    KW - moisture content

    KW - dehydration (physiological)

    KW - aroma

    M3 - Article

    VL - 95

    SP - 18

    EP - 19

    JO - De Fruitteelt

    JF - De Fruitteelt

    SN - 0016-2302

    IS - 32

    ER -