Abstract
Smaaklessen is een lesprogramma voor leerlingen in het primair onderwijs waar scholen zich sinds schooljaar 2006-2007 gratis voor kunnen inschrijven. In dit onderzoek is met een formatieve procesevaluatie nagegaan in hoeverre het huidige lespakket wordt gebruikt en gewaardeerd. Daarnaast is gekeken hoe de organisatie van Smaaklessen is en wordt gewaardeerd. In het onderzoek staan drie niveaus centraal: scholen, regio’s (HASsen en GGD'en) en de nationale coördinatie (WUR). Op alle niveaus zijn data verzameld via observaties (8 scholen, 19 lessen), vragenlijsten (18 leerkrachten en 39 leerlingen) en via gesprekken met leerlingen, leerkrachten, schoolleiders, betrokkenen bij HASsen, GGD’en en de WUR.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Place of Publication | Den Haag |
| Publisher | Stichting Voedingscentrum Nederland |
| Number of pages | 98 |
| Publication status | Published - 2008 |
Keywords
- food consumption
- tasting lessons
- nutrition and health
- elementary education
- teaching materials
- nutrition education
- taste
- tastes