Abstract
Smaak is een meerwaarde die glasgroenten verheft van een bulkproduct tot een speciaal product waarvoor een vraagmarkt bestaat. Westland Peppers veranderde met hulp van Syntens van een bedrijf met een bulkproduct naar een 'one-stop-shopping'-bedrijf voor allerlei soorten pepers en paprika's. Tijdens een van de Horti Fair Breakfast meetings vertelde Ted van Heijningen van Eminent Seeds, hoe hun bedrijf de stap al veertien jaar geleden maakte. Zijn boodschap : zorg voor een private label en een geborgde kwaliteit
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 66-67 |
| Journal | Onder Glas |
| Volume | 6 |
| Issue number | 11 |
| Publication status | Published - 2009 |
Keywords
- market gardens
- greenhouses
- protected cultivation
- vegetable growing
- capsicum annuum
- chillies
- taste
- labelling
- sweet peppers
- greenhouse vegetables
- greenhouse horticulture
- vegetables