Serieuze vergroening blijft niet lang meer uit: kenniscentrum Plantenstoffen stimuleert gebruik inhoudsstoffen

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Gaan we weer natuurlijke indigo gebruiken als kleurstof van spijkerbroeken? Zal de grootste fabrikant van cola straks weer échte vanille gebruiken in plaats van synthetische smaakmakers? Veel consumenten kiezen bewust voor producten op natuurlijke basis. De glastuinbouw kan goed op deze trend inspelen door zich te specialiseren in de teelt van deze bijzondere grondstoffen. We staan aan de vooravond van een innovatieve transitie. Onderzoeker Filip van Noort van Wageningen UR Glastuinbouw doet onderzoek naar de mogelijkheden
    Original languageDutch
    Pages (from-to)6-9
    JournalBuitenstebinnen : halfjaarlijkse uitgave van Naktuinbouw
    Issue number5
    Publication statusPublished - Dec 2015

    Keywords

    • horticulture
    • natural products
    • greenhouse horticulture
    • biobased materials
    • plant products
    • dioscorea
    • vanilla planifolia
    • dioscorea opposita
    • indigofera tinctoria
    • polygonum tinctorium

    Cite this