Abstract
Gaan we weer natuurlijke indigo gebruiken als kleurstof van spijkerbroeken? Zal de grootste fabrikant van cola straks weer échte vanille gebruiken in plaats van synthetische smaakmakers? Veel consumenten kiezen bewust voor producten op natuurlijke basis. De glastuinbouw kan goed op deze trend inspelen door zich te specialiseren in de teelt van deze bijzondere grondstoffen. We staan aan de vooravond van een innovatieve transitie. Onderzoeker Filip van Noort van Wageningen UR Glastuinbouw doet onderzoek naar de mogelijkheden
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 6-9 |
| Journal | Buitenstebinnen : halfjaarlijkse uitgave van Naktuinbouw |
| Issue number | 5 |
| Publication status | Published - Dec 2015 |
Keywords
- horticulture
- natural products
- greenhouse horticulture
- biobased materials
- plant products
- dioscorea
- vanilla planifolia
- dioscorea opposita
- indigofera tinctoria
- polygonum tinctorium