Sensorisch onderzoek. (Sensoric research).

M.M.A. Duysens, N.M. Brouwer

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Professional

Original language	Dutch
Title of host publication	Voedingskwaliteit van biol. voedingsmiddelen; effecten van de bereidingswijze in de magnetron, op gas en inductiekookplaat
Editors	N.M. Brouwer
Pages	31-43
Publication status	Published - 1997

Cite this

@inbook{a4df293ae1434a1e91a7da595aeaaea7,

title = "Sensorisch onderzoek. (Sensoric research).",

author = "M.M.A. Duysens and N.M. Brouwer",

note = "Wetenschapswinkel,Wageningen/Utrecht/Driebergen Rap. 141",

year = "1997",

language = "Nederlands",

pages = "31--43",

editor = "N.M. Brouwer",

booktitle = "Voedingskwaliteit van biol. voedingsmiddelen; effecten van de bereidingswijze in de magnetron, op gas en inductiekookplaat",

}