Seizoensverlenging van bloemkool door bewaring = Extension of season through storage of caulifower

C.P. de Moel

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

    Abstract

    Onderzoek naar de invloed van bewaarduur (3, 5 en 7 weken) bij verschillende temperaturen op de kwaliteitskenmerken stevigheid en blad- en koolkwaliteit
    Original languageDutch
    Title of host publicationJaarboek 1987-1992 : verslagen van in 1987-1992 afgesloten onderzoekprojecten op Regionale Onderzoek Centra en het PAGV
    Place of PublicationLelystad
    PublisherProefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond
    Pages168-173
    Publication statusPublished - 1990

    Publication series

    NamePublikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra
    Numberno. 38-64

    Keywords

    • brassica oleracea var. botrytis
    • cauliflowers
    • performance
    • quality
    • storage

    Cite this

    de Moel, C. P. (1990). Seizoensverlenging van bloemkool door bewaring = Extension of season through storage of caulifower. In Jaarboek 1987-1992 : verslagen van in 1987-1992 afgesloten onderzoekprojecten op Regionale Onderzoek Centra en het PAGV (pp. 168-173). (Publikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra; No. no. 38-64). Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond. https://edepot.wur.nl/336713