Schaalvergroting in de land- en tuinbouw; Effecten bij veehouderij en glastuinbouw

H.A.B. van der Meulen, C.J.A.M. de Bont, H.J. Agricola, P.L.M. van Horne, R. Hoste, A. van der Knijff, F.R. Leenstra, R.W. van der Meer, A. de Smet

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Deze studie gaat in op het proces van schaalvergroting in de land- en tuinbouw. Het thema wordt behandeld aan de hand van enkele vragen: Wat kan er onder schaalvergroting worden verstaan? Wat zijn de drijvende krachten ervoor? Wat zijn de effecten ervan in de bedrijfstak en voor de omgeving? Naast de economische effecten gaat het ook om de gevolgen voor onder meer milieu, landschap en dierwelzijn en diergezondheid. Deze effecten van schaalvergroting zijn nader geanalyseerd voor vier agrarische bedrijfstakken, namelijk de melkveehouderij, de glastuinbouw, de pluimveehouderij en de varkenshouderij.
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherLEI, onderdeel van Wageningen UR
Number of pages238
ISBN (Print)9789086154920
Publication statusPublished - 2010

Publication series

NameRapport / LEI : Onderzoeksveld Sector & ondernemerschap
PublisherLEI, onderdeel van Wageningen UR

Keywords

  • large farms
  • agricultural sector
  • future
  • greenhouse horticulture
  • dairy farming
  • poultry farming
  • pig farming
  • netherlands

Projects

Cite this

van der Meulen, H. A. B., de Bont, C. J. A. M., Agricola, H. J., van Horne, P. L. M., Hoste, R., van der Knijff, A., Leenstra, F. R., van der Meer, R. W., & de Smet, A. (2010). Schaalvergroting in de land- en tuinbouw; Effecten bij veehouderij en glastuinbouw. (Rapport / LEI : Onderzoeksveld Sector & ondernemerschap). LEI, onderdeel van Wageningen UR. https://edepot.wur.nl/165081