Abstract
Gaan schaalvergroting en biologische landbouw samen? Deze vraag is een regelmatig terugkerend discussiepunt.Een van de elementen die hierbij een rol speelt, is de relatie tussen schaalgrootte en kostprijs. In een onderzoeksproject is aandacht aan dit aspect besteed. Om voldoende diepgang in het project te krijgen, is ervoor gekozen om het in één specifieke sector uit te voeren en wel in de melkveehouderij
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 40-41 |
| Journal | Ekoland |
| Volume | 29 |
| Issue number | 1 |
| Publication status | Published - 2009 |
Keywords
- organic farming
- farm size
- dairy farming
- business economics
- strategic management