Schaalvergroting en kostprijs : is het wenselijk of mogelijk om te groeien?

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Gaan schaalvergroting en biologische landbouw samen? Deze vraag is een regelmatig terugkerend discussiepunt.Een van de elementen die hierbij een rol speelt, is de relatie tussen schaalgrootte en kostprijs. In een onderzoeksproject is aandacht aan dit aspect besteed. Om voldoende diepgang in het project te krijgen, is ervoor gekozen om het in één specifieke sector uit te voeren en wel in de melkveehouderij
    Original languageDutch
    Pages (from-to)40-41
    JournalEkoland
    Volume29
    Issue number1
    Publication statusPublished - 2009

    Keywords

    • organic farming
    • farm size
    • dairy farming
    • business economics
    • strategic management

    Cite this