Samenstelling van vegetarische hamburgers en schnitzels

G. Cazemier

Research output: Book/ReportReportProfessional

Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT-DLO
Publication statusPublished - 1992

Publication series

NameRapport / DLO-Rijkskwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO)
No.92.47

Keywords

  • meat analogues
  • vegetarianism
  • nutritive value
  • food composition

Cite this

Cazemier, G. (1992). Samenstelling van vegetarische hamburgers en schnitzels. (Rapport / DLO-Rijkskwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO); No. 92.47). Wageningen: RIKILT-DLO.
Cazemier, G. / Samenstelling van vegetarische hamburgers en schnitzels. Wageningen : RIKILT-DLO, 1992. (Rapport / DLO-Rijkskwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO); 92.47).
@book{dfe078183b754047b25c5a88fe6ebcb2,
title = "Samenstelling van vegetarische hamburgers en schnitzels",
keywords = "kunstvlees, vegetarisme, voedingswaarde, voedselsamenstelling, meat analogues, vegetarianism, nutritive value, food composition",
author = "G. Cazemier",
year = "1992",
language = "Dutch",
series = "Rapport / DLO-Rijkskwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO)",
publisher = "RIKILT-DLO",
number = "92.47",

}

Cazemier, G 1992, Samenstelling van vegetarische hamburgers en schnitzels. Rapport / DLO-Rijkskwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO), no. 92.47, RIKILT-DLO, Wageningen.

Samenstelling van vegetarische hamburgers en schnitzels. / Cazemier, G.

Wageningen : RIKILT-DLO, 1992. (Rapport / DLO-Rijkskwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO); No. 92.47).

Research output: Book/ReportReportProfessional

TY - BOOK

T1 - Samenstelling van vegetarische hamburgers en schnitzels

AU - Cazemier, G.

PY - 1992

Y1 - 1992

KW - kunstvlees

KW - vegetarisme

KW - voedingswaarde

KW - voedselsamenstelling

KW - meat analogues

KW - vegetarianism

KW - nutritive value

KW - food composition

M3 - Report

T3 - Rapport / DLO-Rijkskwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO)

BT - Samenstelling van vegetarische hamburgers en schnitzels

PB - RIKILT-DLO

CY - Wageningen

ER -

Cazemier G. Samenstelling van vegetarische hamburgers en schnitzels. Wageningen: RIKILT-DLO, 1992. (Rapport / DLO-Rijkskwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO); 92.47).