Rumen by-pass copper = Koper voorbij de Pens

De absorptie van koper (Cu) bij herkauwers is relatief laag vanwege de interacties tussen Cu en andere bestanddelen van het rantsoen, waardoor onoplosbare complexen gevormd worden die niet worden geabsorbeerd in de dunne darm. Dit kan mogelijk verbeterd worden door pensbestendige Cu bronnen aan te bieden, waardoor de Cu uitscheiding via de mest naar het milieu verminderd kan worden. Het doel van dit project was het evalueren van het effect van pensbestendige Cu bronnen op de Cu absorptie bij herkauwers. Dit is onderzocht met behulp van een in vitro model waarbij verschillende Cu bronnen zijn geïncubeerd om de fermentatie- en verteringsprocessen in het maagdarmkanaal te simuleren. Daarna is een proef uitgevoerd met 18 vleeskalveren waarbij twee pensbestendige Cu bronnen zijn vergeleken met kopersulfaat als controle. Het verschil in Cu absorptie tussen pensbestendige Cu bronnen en kopersulfaat was echter onvoldoende om in deze beperkte proefopzet aangetoond te kunnen worden.