Roodverkleuring in zuurkool : overzicht van proefnemingen 1968 - 1972; perspectieven voor nieuw onderzoek

J.H. Pieters

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationHaren (Gr.)
    PublisherIB
    Number of pages39
    Publication statusPublished - 1973

    Publication series

    NameNota / Instituut voor Bodemvruchtbaarheid
    No.no. 2

    Keywords

    • brassica oleracea
    • cabbages
    • food preservation
    • foods
    • performance
    • plant disorders
    • quality
    • sauerkraut

    Cite this

    Pieters, J. H. (1973). Roodverkleuring in zuurkool : overzicht van proefnemingen 1968 - 1972; perspectieven voor nieuw onderzoek. (Nota / Instituut voor Bodemvruchtbaarheid; No. no. 2). IB.