Roestvlekken in aardappelknollen : onderzoek in potten - 2e jaar (2007)

C.B. Bus

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Roestvlekken vormen bij consumptieaardappelen een probleem waar geen afdoende oplossing voor aan te geven is. Het gaat om bruine vlekken in het knolvlees die de afzet bemoeilijken en waarschijnlijk een fysiologische oorzaak hebben. Het doel van het in dit rapport beschreven onderzoek was om inzicht te krijgen in het opttreden van roestvlekken in aardappelen, waardoor er aanknopingspunten gevonden worden om het optreden van roestvlekken tijdens de teeltperiode te verminderen. Conclusies uit het onderzoek waren dat vooral in de periode van snelle stengelgroei, bij een regelmatige en voldoende vochtvoorziening en weinig calciumaanbod, er kans is op ontwikkeling van roestsymptomen in de knollen. De hoeveelheid roestsymptomen in de knollen kan in de loop van de bewaring toenemen en er kunnen zelfs bruine vlekken op de schil ontstaan.
    Original languageDutch
    Place of PublicationLelystad
    PublisherPraktijkonderzoek Plant & Omgeving, Sector AGV
    Number of pages49
    Publication statusPublished - 2010

    Publication series

    NamePPO-rapporten
    PublisherPPO-AGV
    No.250049900

    Keywords

    • potatoes
    • solanum tuberosum
    • calcium
    • plant disorders
    • plant physiology
    • tubers

    Cite this