Risico's op schimmelaantasting in vruchtgroenten: literatuurstudie : rapportage van project 'Risicoschatter voor schimmelaantasting in vruchtgroenten: voorfase' van onderzoeksprogramma energie (LNV-DK-03-06)

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In deze studie wordt beschreven hoe en onder welke omgevingscondities een schimmelaantasting zich vestigt en verspreidt in de kas. De schimmel die in glastuinbouwgewassen de meeste schade veroorzaakt is Botrytis cinera. Botrytis heeft beschadighd of zwak weefsel nodig om in te groeien, in tegenstelling tot bijvoorde meeldauw die op levend weefsel kan parasiteren. Dit betekent dat wonden aan de plant en de organen met weinig weerstand, zoals rijpe bloemen en vruchten, sterk vatbaar zijn. Botrytis heeft geen specifieke voorkeur voor een bepaalde plantensoort. Naast Botrytis zorgen ook Mycosphaerella in komkommer en Fusarium in paprika voor een belangrijk deel van de schimmelschade in de glastuinbouw. Net als bij Botrytis geldt dat beide schaimmeltypen gerelateerd zijn aan de lokale klimaatomstandigheden en ze vermoedelijk via een gerichte klimaatsturing onder controle gehouden kunnen worden.
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherWageningen UR, Glastuinbouw
    Number of pages42
    Publication statusPublished - 2007

    Publication series

    NameNota / Wageningen UR, Glastuinbouw
    PublisherWageningen UR, Glastuinbouw
    No.467

    Keywords

    • vegetables
    • protected cultivation
    • plant pathogenic fungi
    • plant diseases
    • risk assessment
    • greenhouse horticulture
    • botrytis cinerea
    • fusarium
    • mycosphaerella

    Cite this