Ringonderzoek vetzuren op de 2-plaats van de glyceriden volgens ontwerp NEN 6374, december 1980

G.A. Werdmuller, B.G. Muuse

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Normalisatie van de methode voor het bepalen van vetzuren op de 2-plaats in glyceriden. Vaststelling van de herhaalbaarheid en reproduceerbaarheld van de methode aan de hand van ringtestresultaten. Het ontwerp normvoorschrift NEN 6374, december 1980, is getest door middel van een ringonderzoek, waaraan 8 laboratoria hun medewerking hebben verleend. In dit verslag worden de resultaten van de ringtest statistisch verwerkt.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT
Number of pages4
Publication statusPublished - 1982

Publication series

NameVerslag / RIKILT
No.82.73

Keywords

  • acylglycerols
  • fats
  • fatty acid esters
  • standardization
  • quality controls
  • statistical analysis

Cite this