Abstract
| Language | Dutch |
|---|---|
| Publisher | LEI Wageningen UR |
| Number of pages | 11 |
| Publication status | Published - Jan 2016 |
Publication series
| Name | Factsheet / LEI Wageningen UR |
|---|---|
| No. | 2016-013d |
Keywords
- agroindustrial byproducts
- residual streams
- dairy industry
- milk production
- milk products
- waste utilization
- agro-industrial chains
- biobased economy
Cite this
}
Reststromen zuivelketen. / Dolman, M.A.
11 p. LEI Wageningen UR. 2016, . (Factsheet / LEI Wageningen UR; No. 2016-013d).Research output: Other contribution › Pamphlet › Other research output
TY - GEN
T1 - Reststromen zuivelketen
AU - Dolman, M.A.
PY - 2016/1
Y1 - 2016/1
N2 - De productie en verwerking van zuivel leidt tot producten en diverse reststromen of bijproducten. In deze factsheet worden bestaande bijproducten en reststromen en hun huidige bestemmingen in kaart gebracht. Nagegaan is in hoeverre het geheel (het huidige gebruik) duurzaam is en of er mogelijkheden zijn om het economisch rendement te verbeteren.
AB - De productie en verwerking van zuivel leidt tot producten en diverse reststromen of bijproducten. In deze factsheet worden bestaande bijproducten en reststromen en hun huidige bestemmingen in kaart gebracht. Nagegaan is in hoeverre het geheel (het huidige gebruik) duurzaam is en of er mogelijkheden zijn om het economisch rendement te verbeteren.
KW - agro-industriële bijproducten
KW - reststromen
KW - zuivelindustrie
KW - melkproductie
KW - melkproducten
KW - afvalhergebruik
KW - agro-industriële ketens
KW - biobased economy
KW - agroindustrial byproducts
KW - residual streams
KW - dairy industry
KW - milk production
KW - milk products
KW - waste utilization
KW - agro-industrial chains
KW - biobased economy
M3 - Pamphlet
T3 - Factsheet / LEI Wageningen UR
PB - LEI Wageningen UR
ER -