Reststromen zuivelketen

Research output: Other contributionPamphletOther research output

Abstract

De productie en verwerking van zuivel leidt tot producten en diverse reststromen of bijproducten. In deze factsheet worden bestaande bijproducten en reststromen en hun huidige bestemmingen in kaart gebracht. Nagegaan is in hoeverre het geheel (het huidige gebruik) duurzaam is en of er mogelijkheden zijn om het economisch rendement te verbeteren.
LanguageDutch
PublisherLEI Wageningen UR
Number of pages11
Publication statusPublished - Jan 2016

Publication series

NameFactsheet / LEI Wageningen UR
No.2016-013d

Keywords

  • agroindustrial byproducts
  • residual streams
  • dairy industry
  • milk production
  • milk products
  • waste utilization
  • agro-industrial chains
  • biobased economy

Cite this

Dolman, M. A. (2016, Jan). Reststromen zuivelketen. LEI Wageningen UR.
Dolman, M.A. / Reststromen zuivelketen. 2016. LEI Wageningen UR. 11 p. (Factsheet / LEI Wageningen UR; 2016-013d).
@misc{5a30948398f24a1994f18d5623612730,
title = "Reststromen zuivelketen",
abstract = "De productie en verwerking van zuivel leidt tot producten en diverse reststromen of bijproducten. In deze factsheet worden bestaande bijproducten en reststromen en hun huidige bestemmingen in kaart gebracht. Nagegaan is in hoeverre het geheel (het huidige gebruik) duurzaam is en of er mogelijkheden zijn om het economisch rendement te verbeteren.",
keywords = "agro-industri{\"e}le bijproducten, reststromen, zuivelindustrie, melkproductie, melkproducten, afvalhergebruik, agro-industri{\"e}le ketens, biobased economy, agroindustrial byproducts, residual streams, dairy industry, milk production, milk products, waste utilization, agro-industrial chains, biobased economy",
author = "M.A. Dolman",
year = "2016",
month = "1",
language = "Dutch",
series = "Factsheet / LEI Wageningen UR",
publisher = "LEI Wageningen UR",
number = "2016-013d",
type = "Other",

}

Dolman, MA 2016, Reststromen zuivelketen. LEI Wageningen UR.

Reststromen zuivelketen. / Dolman, M.A.

11 p. LEI Wageningen UR. 2016, . (Factsheet / LEI Wageningen UR; No. 2016-013d).

Research output: Other contributionPamphletOther research output

TY - GEN

T1 - Reststromen zuivelketen

AU - Dolman, M.A.

PY - 2016/1

Y1 - 2016/1

N2 - De productie en verwerking van zuivel leidt tot producten en diverse reststromen of bijproducten. In deze factsheet worden bestaande bijproducten en reststromen en hun huidige bestemmingen in kaart gebracht. Nagegaan is in hoeverre het geheel (het huidige gebruik) duurzaam is en of er mogelijkheden zijn om het economisch rendement te verbeteren.

AB - De productie en verwerking van zuivel leidt tot producten en diverse reststromen of bijproducten. In deze factsheet worden bestaande bijproducten en reststromen en hun huidige bestemmingen in kaart gebracht. Nagegaan is in hoeverre het geheel (het huidige gebruik) duurzaam is en of er mogelijkheden zijn om het economisch rendement te verbeteren.

KW - agro-industriële bijproducten

KW - reststromen

KW - zuivelindustrie

KW - melkproductie

KW - melkproducten

KW - afvalhergebruik

KW - agro-industriële ketens

KW - biobased economy

KW - agroindustrial byproducts

KW - residual streams

KW - dairy industry

KW - milk production

KW - milk products

KW - waste utilization

KW - agro-industrial chains

KW - biobased economy

M3 - Pamphlet

T3 - Factsheet / LEI Wageningen UR

PB - LEI Wageningen UR

ER -