@book{0b43442f059b4df4af463867e334ee95,
title = "Report on restraining and neck cutting or stunning and neck cutting in pink veal calves",
abstract = "Internationale en nationale wetgeving bepalen dat slachtdieren voorafgaand aan het doden door verbloeden op een adequate manier moeten worden verdoofd, waarbij een uitzondering wordt gemaakt voor ritueel slachten. Voor het verdoven dienen de dieren zodanig te worden gefixeerd, dat pijn, lijden, agitatie of beschadiging wordt vermeden. Toegestane methoden voor het verdoven zijn schietmasker, kopslag, elektronarcose en gassen. Wanneer dieren zonder bedwelming worden gedood moet gecontroleerd worden dat het dier bewusteloos is voordat het uit de fixatie mag worden vrij gelaten. Het doel van het onderzoek is het effect op de hersen- en hartactiviteit te beoordelen gedurende fixatie en 90, 120 of 180 graden draaien en vervolgens wel of niet bedwelmen voor het verbloeden.",
keywords = "rundveehouderij, vleeskalveren, dierenwelzijn, slacht, bedwelmen, elektrisch verdoven, hartritme, hersenen, cattle husbandry, veal calves, animal welfare, slaughter, stunning, electronarcosis, cardiac rhythm, brain",
author = "B. Lambooij and {van der Werf}, J.T.N. and H.G.M. Reimert and V.A. Hindle",
year = "2010",
language = "Nederlands",
series = "Report / Wageningen UR Livestock Research",
publisher = "Wageningen UR Livestock Research",
number = "398",
address = "Netherlands",
}