Reinigend effect van enkele wasmethoden op vuile prei en de invloed ervan op de houdbaarheid

H. Pelleboer, S.P. Schouten

Research output: Book/Report › Report › Professional

Name	Rapport / Sprenger Instituut
No.	no. 2251

Keywords

@book{12b25a62123c4b4d8c8da043c2064f49,

title = "Reinigend effect van enkele wasmethoden op vuile prei en de invloed ervan op de houdbaarheid",

keywords = "allium porrum, schoonmaken, indeling, preien, afpellen, wassen (activiteit), allium porrum, cleaning, grading, leeks, peeling, washing",

author = "H. Pelleboer and S.P. Schouten",

year = "1983",

language = "Nederlands",

series = "Rapport / Sprenger Instituut",

publisher = "Sprenger Instituut",

number = "no. 2251",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - Reinigend effect van enkele wasmethoden op vuile prei en de invloed ervan op de houdbaarheid

AU - Pelleboer, H.

AU - Schouten, S.P.

PY - 1983

Y1 - 1983

KW - allium porrum

KW - schoonmaken

KW - indeling

KW - preien

KW - afpellen

KW - wassen (activiteit)

KW - allium porrum

KW - cleaning

KW - grading

KW - leeks

KW - peeling

KW - washing

M3 - Report

T3 - Rapport / Sprenger Instituut

BT - Reinigend effect van enkele wasmethoden op vuile prei en de invloed ervan op de houdbaarheid

PB - Sprenger Instituut

CY - Wageningen

ER -