Regionale biologische landbouw. Deel 4: Waarom ondernemers overstappen naar regionale afzet

D.J. Stobbelaar

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Drie ondernemers die voor een deel afhankelijk zijn van regionale afzet worden aan de tand gevoeld. Wat zijn voor hen de voordelen van deze vorm van afzet? Ondanks alle verschillen vallen overeenkomsten te ontdekken: een gelijkmatige arbeidsverdeling over het jaar, een gelijkmatige inkomensbrond en contact met de klanten wordt door allen aangedragen. Ook het voordeel dat niet aan allerlei standaards in grootte en vorm van de producten hoeft te worden voldaan levert voordelen op.
Original languageDutch
Pages (from-to)28-30
Number of pages3
JournalEkoland
Volume26
Issue number9
Publication statusPublished - 2006

Keywords

  • organic farming
  • regional development
  • marketing channels

Cite this