Rassentest van Stropharia paddenstoelen : onderdeel van Biologische Markt en Teelt van Paddenstoelen

A.S.M. Sonnenberg, J.G.M. Amsing

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    De Stropharia paddenstoel (Stropharia rugoso annulata) is nog niet algemeen in Nederland te verkrijgen. Één van de problemen om een markt op te bouwen voor deze soort is het ontbreken van een gestandaardiseerde teelt methode. Een nog belangrijker probleem is het gebrek aan goede rassen en de kwaliteit van het entmateriaal (het broed). Een aantal Strpharia rassen zijn getest op broed gemaakt van het Mycelia ras waarbij de graansoort Sorghum als drager is gebruikt.
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherPlant Research International
    Publication statusPublished - 2008

    Publication series

    NamePRI Publicatie / Plant Research International
    PublisherPlant Research |International
    No.2008-3

    Keywords

    • edible fungi
    • spawn
    • stropharia rugoso-annulata
    • cultural methods
    • crop yield

    Cite this