Rapportage voor de co-innovatieprogramma´s Professionalisering Biologische Afzetketen en Duurzame Agro Foodketen : Bijlage 6: Advies m.b.t. de ontwikkeling van een 'Task-force Marktontwikkeling Streekproducten'

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Deze notitie is een advies aan SPN en LTO-Nederland om als vervolg op het Koepelproject Kennisontwikkeling Streekgebonden Productie en Vermarkting (kortweg: Koepelproject Streekproducten) te werken aan de ontwikkeling van een 'Task Force Marktontwikkeling Streekproducten'. In het Koepelproject Streekproducten is gebleken dat er belangrijke kansen liggen voor de verdere ontwikkeling en afzet van streekproducten in Nederland. De potentiële vraag is vele malen groter dan het huidige aanbod. Echter, het ontbreekt aan goed functionerende structuren en afzetconcepten om vraag en aanbod beter bij elkaar te brengen. Deze notitie schetst de contouren van een 'Task-force Marktontwikkeling Streekproducten' als instrument om de cruciale vervolgstap van kennisontwikkeling naar een daadkrachtige en actieve marktontwikkeling voor streekproducten te zetten.
Original languageDutch
Place of PublicationTilburg
PublisherAKK
Number of pages14
Publication statusPublished - 2005

Keywords

  • marketing
  • supply balance
  • cooperation
  • marketing boards
  • trade marks
  • food marketing
  • regional specialty products
  • regional food chains
  • supply chain management

Cite this