Project: ontwikkeling van een systeem voor de verbetering van stevigheid, kwaliteit, smaak, transport- en bewaarmogelijkheden door toepassing van na-oogst '"modified aftmosphere" condities

H.C.P.M. van der Valk; R.G. Evelo; W.M.F. Jongen; A.H. Eenink

Project: ontwikkeling van een systeem voor de verbetering van stevigheid, kwaliteit, smaak, transport- en bewaarmogelijkheden door toepassing van na-oogst '"modified aftmosphere" condities

H.C.P.M. van der Valk, R.G. Evelo, W.M.F. Jongen, A.H. Eenink

Research output: Book/Report › Report › Professional

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Publisher	ATO-DLO
Number of pages	11
Publication status	Published - 1993

Access to Document

https://edepot.wur.nl/479127

Cite this

@book{e7e7690c9b824a8989e90ea787d99ec7,

title = "Project: ontwikkeling van een systeem voor de verbetering van stevigheid, kwaliteit, smaak, transport- en bewaarmogelijkheden door toepassing van na-oogst '{"}modified aftmosphere{"} condities",

author = "{van der Valk}, H.C.P.M. and R.G. Evelo and W.M.F. Jongen and A.H. Eenink",

year = "1993",

language = "Nederlands",

publisher = "ATO-DLO",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - Project: ontwikkeling van een systeem voor de verbetering van stevigheid, kwaliteit, smaak, transport- en bewaarmogelijkheden door toepassing van na-oogst '"modified aftmosphere" condities

AU - van der Valk, H.C.P.M.

AU - Evelo, R.G.

AU - Jongen, W.M.F.

AU - Eenink, A.H.

PY - 1993

Y1 - 1993

M3 - Report

BT - Project: ontwikkeling van een systeem voor de verbetering van stevigheid, kwaliteit, smaak, transport- en bewaarmogelijkheden door toepassing van na-oogst '"modified aftmosphere" condities

PB - ATO-DLO

CY - Wageningen

ER -