Productiekosten van consumptie-eieren : een internationale vergelijking

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In dit rapport wordt de kostprijs van kooi-eieren in Nederland vergeleken met enkele concurrenten binnen de EU voor het basisjaar 2006. Vervolgens zijn deze resultaten vergeleken met twee landen buiten de EU, namelijk Brazilië en de Verenigde Staten. Voor alle genoemde landen is een doorkijk gemaakt naar het jaar 2012. Per land zijn de ontwikkelingen op het gebied van dierenwelzijn, milieu en voedselveiligheid in kaart gebracht. Geconcludeerd wordt dat in de EU-landen de komende jaren de kostprijs voor eieren zal stijgen, waardoor het verschil met de niet-EU-landen verder toeneemt
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI
    Number of pages73
    Publication statusPublished - 2008

    Publication series

    NameRapport / LEI : Werkveld 3, Consumenten en ketens
    PublisherLEI

    Keywords

    • eggs
    • production costs
    • egg production
    • comparisons
    • cages
    • poultry farming
    • costs

    Cite this