Abstract
Bij akkerbouwmatige teelt van krulpeterselie voor industriële verwerking (drogerij of invriezen) wordt de kwaliteit van de grondstof steeds belangrijker. PPO onderzocht de afgelopen jaren de invloed van teeltmaatregelen (gebruikte peterselie-selectie; zaaidichtheid; vroeg, normaal of laat oogsten; stikstofbemesting) op de opbrengst (vers en droog) en de kwaliteit (relatie verse opbrengst tot indroging, bladpercentage en drogebladopbrengst). Ook is gekeken naar de bestrijding van bladvlekkenziekte (Septoria spp.) op basis van registratie van luchtvochtigheid en temperatuur
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 44-48 |
| Journal | PPO-bulletin akkerbouw |
| Volume | 5 |
| Issue number | 2 |
| Publication status | Published - 2001 |
Keywords
- parsley
- culinary herbs
- petroselinum crispum
- processing quality
- industrial processing quality
- quality
- crop quality
- yields
- crop yield
- drying quality
- drying
- cultural methods
- harvesting date
- cutting date
- sowing rates
- plant nutrition
- nitrogen
- vegetable growing
- fertilizer application
- outdoor cropping
